2023-07

おすすめ商品

藍染めで色落ちした古着をリフレッシュ

色落ちや汚れで着られなくなった衣服はありませんか。今回麻のジャケットとスラックスを日比谷OKUROJIで店舗を構える水野染工場さんで藍染めで染め直してもらいました。鮮やかな色合いで納品され、擦れた箇所も目立たなくなりました。染め直しは古着をリフレッシュすることができ、捨てる前の選択肢として考える価値があります。
グルメ

ガチ中華初心者向き・米線(ミーシエン)

中国雲南省の名物米線(ミーシエン)は、ベトナムのフォーに似ていますが、モチモチとした食感です。過橋米線は、鶏ガラのスープと薄切りにした具材と米線を別々に提供され、食べる寸前に具と米線をスープに入れて食べます。濃厚な鶏の味がガツンときます。薬膳気鍋鶏は、鶏肉と薬膳を蒸気でじっくり蒸してスープを作る逸品です。千張肉は、豚のバラ肉の煮込みに高菜が盛られています。美味しい雲南料理を食べられる「過橋米線」さんは、秋葉原の末広町にあります。
グルメ

上野の牛魔王で牛肉麺と烩麺を食べる

ラーメンの起源とされる中国の拉麺。小麦の塊を引き伸ばして作る職人芸は見ていて壮観。上野駅近くガチ中華のお店「牛魔王」で拉麺が食べられると聞いて言ってきました。看板メニューの牛肉麺と河南省の名物で中国の十大麺の一つとされる烩麺を食べてきました。